Натриева карбоксиметилцелулоза cmc с висок вискозитет за храна
CMC прах Въведение
Натриева карбоксиметил целулоза (CMC) за хранително-вкусовата промишленост
Натриевата карбоксиметил целулоза (CMC за храни) може да се използва като сгъстител, емулгатор, ексципиент, експандиращ агент, стабилизатор и т.н., което може да замени ролята на желатин, агар, натриев алгинат.Със своята функция на здравина, стабилизиране, подсилване на сгъстяването, поддържане на водата, емулгиране, подобряване на усещането в устата.Когато се използва този клас CMC, разходите могат да бъдат намалени, вкусът и консервацията на храната могат да бъдат подобрени, гаранционният период може да бъде по-дълъг. Така че този вид CMC е една от незаменимите добавки в хранително-вкусовата промишленост.
.Имоти
А. Сгъстяване: CMC може да доведе до висок вискозитет при ниска концентрация.Той също така действа като лубрикант.
B. Задържане на вода: CMC е водосвързващо вещество, спомага за увеличаване на срока на годност на храната.
C. Помощ за суспендиране: CMC действа като емулгатор и стабилизатор на суспензията, особено в глазури за контролиране на размера на ледените кристали.
D. Образуване на филм: CMC може да произведе филм върху повърхността на пържена храна, напр.инстантни юфка и предотвратяват усвояването на излишното растително масло.
Д. Химическа стабилност: CMC е устойчив на топлина, светлина, мухъл и често използвани химикали.
F. Физиологично инертен: CMC като хранителна добавка няма калорична стойност и не може да се метаболизира.
Характеристики
А. Фино разпределено молекулно тегло.
B. Висока устойчивост на киселина.
C. Висока устойчивост на сол.
D. Висока прозрачност, малко свободни влакна.
Д. Нисък гел.
Пакет
Опаковка: 25 кг крафт хартиена торба или друга опаковка по желание на клиента.
Съхранение
A.Съхранявайте на хладно, сухо, чисто и проветриво място.
Б. Продуктът за фармацевтичен и хранителен клас не трябва да се поставя заедно с токсично вещество и вредно вещество или вещество със специфична миризма по време на транспортиране и съхранение.
C. От датата на производство периодът на съхранение не трябва да надвишава 4 години за индустриалния продукт и 2 години за продукта за фармацевтичен и хранителен клас.
D. Продуктите трябва да бъдат предотвратени от повреда на вода и торбичка по време на транспортиране.
Ние можем да произвеждаме хранителна натриева карбоксиметил целулоза с висока чистота, много висок вискозитет според изискванията на клиента
FH6 & FVH6 (Обикновена хранителна CMC)
Външен вид | Бял или жълтеникав прах | ||||||||||||||
ДС | 0,65~0,85 | ||||||||||||||
Вискозитет (mPa.s) | 1% Брукфийлд | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
Хлорид (CL),% | ≤1,80 | ||||||||||||||
PH (25°C) | 6,0~8,5 | ||||||||||||||
Влага (%) | ≤10,0 | ||||||||||||||
Чистота (%) | ≥99,5 | ||||||||||||||
Тежък метал (Pb) (%) | ≤0,002 | ||||||||||||||
Като(%) | ≤0,0002 | ||||||||||||||
Fe (%) | ≤0,03 |
FH9 & FVH9 (киселинноустойчив хранителен CMC)
Моля, свържете се с нас за детайлна спецификация